En sørgelig laks?
|
Bølgene gikk høye rundt laksemerdene i flere Nordsjøland
sist vinter da BBC viste dokumentaren ”Laksens hevn”.
Flere børsnoterte oppdrettsselskaper i Norge og andre land
noterte en drastisk nedgang, men tok seg raskt opp igjen. For
miljø og helse kan imidlertid den populære og rimelige
oppdrettslaksen vise seg å koste mer enn den smaker.
Det er utvilsomt mye helsebot i maten oppdrettslaksen gir oss,
men slik dokumentaren ”Laksens hevn” veier pro og
kontra, kommer oppdrettslaksen samlet dårlig ut på grunn av
sitt dioksin- og PBC-innhold i fiskefettet.
Produsentene av ”Laksens hevn” bruker den engelske
toksikologen og ernæringsfysiologen dr. Miriam Jacobs ved
Universitetet i Surrey som hjemmelsmann. Hun har analysert fôret
som gis laksen i merdene, og har funnet at graden av dioksin- og
PBC-forekomster i dette samsvarer med nivået av disse giftene i
oppdrettslaksen.
- Det er sterke indikasjoner på at forgiftningen skriver seg fra
fôret, sier hun. - Om jeg skulle bli mor eller amme, ville jeg
gjøre mitt ytterste for å holde inntaket av mat med et tvilsomt
giftinnhold på et så lavt nivå som mulig.
Hva med villaksen?
Dokumentaren går også dypt inn i problematikken omkring
oppdrettslaksens påståtte negative innvirkning på sin
naturlige fetter, villaksen. Oppsiktsvekkende filmopptak viser
hvordan lakseoppdrett kan være en svært farlig trussel mot
villaks.
Engelsk dokumentar produsert av BBC i samarbeid med NHU
Originaltittel: Warnings from the Wild – The Price of Salmon
Kontaktperson i Programinnkjøp: Gunilla Gaarder, 23 04
93 64
Pressekontakt Steinar Dahl,
tlf. 23 04 74 57
Bilde
Oppdrettslaks, nei takk? BBC-dokumentaren ”Laksens hevn”
viser til mulige negative ringvirkninger av lakseoppdrett. (Foto:
Jeremy Bristow)
